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NOS VINS

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contre_couleur

CONTRE COULEUR

Appellation >

Côtes du Rhône Rouge.

Situation >

Coteaux Nord de Vinsobres – Lieu-dit La Bicarelle.

Vignoble >

Une parcelle de vieilles vignes de Grenache conduite en Biodynamie.

Rendement >

20 hl/ha.

Géologie >

Terrains allant d’argiles et de marnes blanchâtres à des sables et des galets.

Vinification naturelle >

Vendange manuelle triée.
Macération prolongée.
Fermentation en levures indigènes.
Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.

Elevage >

En barriques.

Mise en bouteille >

A l’automne.

Petits conseils >

Dégustation à partir de l’automne suivant la mise en bouteille.

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