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NOS VINS

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lavie

LA VIE ON Y EST

Appellation >

Côtes du Rhône blanc.

Situation >

Vignes situées sur le côteau de Gramenon conduites en Biodynamie.

Vignoble >

Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans.

Rendement >

40 hl/ha.

Géologie >

Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux.
Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l’influence des courants de marée vers 12 Ma.

Vinification naturelle >

Vendange manuelle triée.
Fermentation en levures indigènes en barriques.
Malo bloquée selon les millésimes.

Elevage >

6 mois en barriques sans soutirage

Mise en bouteille >

Après Pâques.

Petits conseils >

A boire dans les 2 ans.

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