LES VINS DE MAXIME
__________________________
RUBICONDE
Appellation >
Côtes du Rhône rouge.
Situation >
Sur le village de Montbrison Sur Lez.
Vignoble >
Plusieurs parcelles de Vieux grenache (de 50 à 80 ans).
Rendement >
25 hl/ha.
Géologie >
Argilo-calcaire.
Vinification naturelle >
Vendange manuelle triée.
Macération de 15 jours en cuve béton brut.
Vendange partiellement éraflée.
Fermentation en levures indigènes.
Léger sulfitage après Malo selon les millésimes.
Elevage >
8 mois en barriques et demi-muids.
Mise en bouteille >
Au début de l’été.
Petits conseils >
A ouvrir dans les 2 ans et à boire dans les 5 ans.
ME CONTACTER
__________________
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à déguster et consommer avec modération.
© 2017 Domaine GRAMENON - MENTIONS LEGALES