LES VINS DE MAXIME
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PANTOMINE
Appellation >
Côtes du Rhône Blanc
Situation >
Montbrison Sur Lez.
Vignoble >
Parcelle de 30 ans Grenache blanc et Bourboulenc
Assemblage >
Grenache 50%, Bourboulenc 50%
Rendement >
40 hl/ha
Géologie >
Argilo-calcaire et sable
Vinification naturelle >
Vendange manuelle triée
Fermentation en levures indigènes en cuve inox
Malo bloquée selon les millésimes
Elevage >
6 mois en cuve inox
Mise en bouteille >
Au début du printemps
Petits conseils >
A boire dans les 2 ans, quand il fait très très soif !
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à déguster et consommer avec modération.
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